日本美食世界聞名，2026年的旅遊計畫不可缺少一場美食巡禮。本篇文章將帶你探索從高端米其林餐廳到街頭小吃的各種味覺體驗。首先，在東京可以品嚐到頂級壽司、和牛燒肉與創意懷石料理，銀座與築地市場更是美食愛好者的天堂。
大阪被譽為「天下的廚房」，道頓堀、黑門市場與新世界商圈聚集了章魚燒、御好燒與串炸等平民美食；札幌的成吉思汗烤肉與味噌拉麵則展現北海道的特色口味。此外，九州的博多拉麵、長崎強棒麵與鹿兒島黑豚料理也不容錯過。
文章將分享預約熱門餐廳的技巧，例如使用官方預訂網站或信用卡禮賓服務，並教你如何在街邊小店找到高評價料理。也會介紹一些與美食相關的活動，如料理教室與市場導覽，讓你不僅吃得好，還能更深入了解日本飲食文化。